Restaurantul indian din Bangkok al lui Gaggan Anand a fost desemnat luni seara cel mai bun restaurant din Asia într-un top al celor cele mai apreciate 50 de localuri de pe acest continent, relatează DPA. „Gaggan”, care își descrie bucătăria drept „indiană progresistă”, a fost selectat cel mai bun restaurant de către grupul William Reed Business Media pentru interpretările sale moderne aduse bucătăriei tradiționale — pentru „tehnicile sale contemporane” și preparatele „creative”, după cum și-a justificat grupul decizia. În top 3 cele mai bune restaurante din Asia se regăsesc și „Narisawa” din Tokyo și „Ultraviolet” din Shanghai. Grupul selectează, de asemenea, cele mai bune 50 restaurante ale lumii și cele mai apreciate 50 de restaurante din America de Sud.
