Pe plan internațional sunt cunoscute 4 mari varietăți de ceaiuri (ceaiul bleu- verde, ceaiul alb, ceaiul negru și ceaiul verde). Dintre aceasta ceaiul negru are aroma cea mai puternică și este cel mai răspândit pe piață. În afară de gustul bun, ceaiul negru are și câteva proprietăți medicale. Totuși aceste proprietăți medicale pot fi puse în valoare doar dacă ceaiul este băut simplu , fără fără lapte sau zahăr. Ceaiul negru are are câteva calități excepționale. Ceaiul negru are un conținut ridicat de cafeină ce susține circulația sângelui spre creier fără a avea efecte negative asupra inimii. De asemenea ceaiul negru ajută la prevenirea apariției cancerului.
Conținutul de cafeină mărește capacitatea de concentrare și rezistența la oboseală. Consumul regulat de ceai negru distruge viruși orali precum herpesul și mărește rezistența naturală împotriva diareei, cistitei, pneumoniei și diferitelor infecții ale pielii.
