Sectorul alimentar american, pregătit să reducă din calorii

Sectorul alimentar american a promis să reducă numărul caloriilor din produsele alimentare, a anunțat luni prima doamnă a Statelor Unite, Michelle Obama, care se află în prima linie a luptei împotriva obezității infantile, relatează AFP. Potrivit Casei Albe, asociația ‘Parteneriat pentru o sănătate mai bună în Statele Unite’, la care Michelle Obama este președintă de onoare, a semnat un acord cu o fundație care reunește circa 80 din cele mai mari firme de produse alimentare și rețele de supermarketuri americane (HWCF). Membrii acestei fundații promit să ‘lanseze alimente cu mai puține calorii, să modifice, dacă se poate, rețetele produselor pentru a scădea numărul caloriilor din produsele existente și să reducă mărimea porțiilor – totul pentru a-i ajuta pe americani să scadă numărul caloriilor pe care le consumă’. HWCF prevede că astfel vor dispărea ‘1 500 miliarde de calorii’ din produsele alimentare americane până în 2015. Michelle Obama a spus că anunțul ‘reprezintă o etapă importantă, care le oferă americanilor alegeri mai sănătoase, pentru a le da ocazia să fie mai sănătoși’. Soția președintelui american a lansat pe 9 februarie o campanie națională, intitulată ‘Să ne mișcăm’, de luptă împotriva obezității infantile, un flagel considerat de prima doamnă una din principalele amenințări la adresa sănătății și a economiei americane.
Circa 32% din copiii și adolescenții americani sunt supraponderali sau obezi, potrivit celor mai recente date. Aproape 20% dintre copiii între 6 și 11 ani și 18% dintre cei între 12 și 19 ani sunt obezi.