Savoir de vivre, un motto pentru francezi, un motto care spune tot despre modul lor de viață. Conform studiilor medicale se pare că francezii stau mai bine decât englezii, americanii sau alte popoare în ceea ce privește sănătatea și asta chiar dacă nu acordă foarte multă atenție sportului în raport cu americanii, de exemplu. Cu toate acestea francezii nu au probleme cu kilogramele în comparație cu americanii care consumă ceva timp pentru exercițiile fizice.
Explicația constă în faptul că francezii preferă mersul pe jos, mănâncă multe legume, vinul este aliment, consumat moderat, printre care vinul roșu sau rose, bogat în resveratrol, iar știința este că preferă calitatea mâncării în raport cu cantitatea.
Francezii nu mănâncă în fața televizorului, știu să savureze mâncarea și apreciază o bună companie la masă. Nu măsoară fiecare calorie și nu se simt vinovați dacă mănâncă frișcă sau ciocolată.
