Elevii cu talent de bucătari de la Colegiul Economic „Mihail Kogălniceanu” din Focșani vor da, vineri, startul proiectului educațional interjudețean „Savoarea preparatelor în farfuria voastră”. Proiectul pe teme culinare se va desfășura în parteneriat cu ai lor colegi de la Colegiul Tehnic de Alimentație și Turism „Dumitru Moțoc” din Galați, cu scopul de a-i ajuta pe elevi să dobândească o atitudine responsabilă față de ceea ce înseamnă relația dintre om, sănătate și mediu. De asemenea, proiectul își mai propune să le dezvolte adolescenților spiritul de inițiativă în situațiile critice și le va dezvolta un stil de viață sănătos încă de la vârsta adolescenței. Potrivit inițiatorilor acestui proiect educațional, cunoașterea și aplicarea cunoștințelor privind alimentele și alimentația se impun ca o problematică ce necesită o abordare ri-guroasă și științifică. Profesorii spun că tine-rii trăiesc astăzi sub imperiul unei explozii informaționale, impusă de aderarea la normele europene. Încurajarea elevilor, așadar, în utilizarea noilor tehnologii în pregătirea pentru integrarea pe piața muncii în domeniul alimentației și turismului trebuie să devină o prioritate pentru școlile noastre, spun profesorii care au pregătit o paletă largă de activități practice și teoretice. Printre activitățile propuse se numără un concurs de gastronomie cu tema „Savoare și armonie în farfuria voastră”, un concurs de desene cu tema „Mănâncă sănătos, trăiește sănătos”, realizarea de materiale publicitare și de articole pentru revista școlii. De asemenea, va fi organizată o sesiune de refe-rate și comunicări științifice pentru profesori și elevi cu tema „Sănătate prin alimentație”. Activitățile de la Colegiul Economic „Mihail Kogălniceanu” vor debuta chiar de ziua instituției de învățământ. Proiectul educațional interjudețean „Savoarea preparatelor în farfuria voastră” este coordonat de profesoarele Carmen Corina Vișan și Sonica Dărmănescu, alături de inspectorul Tincuța Zahariuc, cadrele didactice Lăcrămioara Bădărău, Daniela Giurgea și maiștrii instructori Rica Dogaru și Păuna Dochia.
