Toamna și iarna, din cauza temperaturilor scăzute, vă puteți îmbolnăvi, cele mai frecvente fiind virozele și gripele. Specialiștii din cadrul Direcției de Sănătate Publică Vrancea spun că toamna este anotimpul ideal pentru creșterea imunității, care se poate face prin alimentație, evitarea stresului și odihnă. „Pentru a evita gripele, infecțiile respiratorii și alergiile sezonului rece, e necesară respectarea unor reguli de protecție a organismului în fața agresiunilor microbiene sau virale, care se concretizează prin îndepărtarea factorilor care scad imunitatea, printre care stresul, insomnia și carențele alimentare, dar și evitarea zonelor poluate și aglomerate. Alimentația monotonă, bogată în grăsimi și glucide concentrate, asociată unei alimentații sărace în proteine, fibre, vitamine și minerale duce la producerea de radicali liberi la nivel celular, cu o producție scăzută de produși imunomodulatori, cât și o scădere a formării de celule implicate în răspunsul imun”, spun specialiștii DSP.
Astfel, trebuie evitate conservele de orice tip și consumate cât mai multe legume, fructe și proteine. „Un consum zilnic echilibrat de carne, ouă, cereale, legume și fructe aduce cantitățile necesare și suficiente în producerea răspunsului imunitar. Trebuie consumate porții mari de fructe și vegetale. Fructele și vegetalele au la bază nenumărate vitamine, minerale, fibre, enzime și antioxidanți, oferind un conținut nutrițional inegalabil. Vitaminele care ajută la creșterea rezistenței sistemului imunitar sunt: vitamina C (acid ascorbic), vitamina A, vitamina E și vitamina B6. Legumele de toamnă sunt generoase în ceea ce privește necesarul de vitamine pentru întărirea sistemului imunitar. Așadar, vitamina C se găsește în varza proaspătă și ardei, vitamina A o găsim în morcovi, vitamina E se găsește din abundență în uleiurile vegetale, iar vitamina B6 o găsim în morcovi, cartofi, păstăi”, recomandă specialiștii DSP.
Totuși, pentru ca o persoană să știe sigur dacă are deficiențe de vitamine, este necesar un consult medical amănunțit.
