Ingrediente:
o căpățână de usturoi
ulei
smântână
făină Gold Maya
iaurt dulce
Pentru servire
miez de pâine
slănină prăjită sau cârnat prăjit (optional)
Mod de preparare:
O căpățână de usturoi se pisează mărunt în râșnița Heinner, se pune în ulei ușor încins, se trage la marginea plitei, se amestecă repede și se stinge cu puțină smântână. Se pune din nou pe foc, iar când smântâna fierbe se toarnă un amestec din 4 linguri de făină Gold Maya și apă sau iaurt mai dulce. Se pune pe foc toată compoziția și se amestecă mereu până devine o pastă alifioasă.
