O serie de controale efectuate săptămâna aceasta la mai multe restaurante newyorkeze au scos la iveală mai multe nereguli, printre localurile drastic sancționate numărându-se și cel aparținând cântăreței Lady Gaga și familiei sale. Potrivit unui raport întocmit de inspectorii departamentului de sănătate publică din New York, au fost semnalate o serie de nereguli în restaurantul Joanne Trattoria, deținut de celebra cântăreață și administrat de familia ei, dintre care șase considerate „foarte grave”.
Astfel, inspectorii au constatat că în respectivul local mâncarea era depozitată necorespunzător, în spații improprii, personalul angajat nu respecta normele de igienă – angajații nu aveau analizele obligatorii efectuate, nu purtau bonete și puneau în pericol sănătatea clienților prin posibilitatea de a contamina mâncarea. De asemenea, s-a mai constatat că bucătarul nu folosea instrumentele corespunzătoare în prepararea mâncării, că atingea ingredientele direct cu mâinile, fără a se spăla sau igieniza.
Restaurantul administrat de părinții lui Lady Gaga, Joseph și Cynthia Germanotta, a mai fost în atenția inspectorilor de la sănătate publică din Manhattan la începutul lunii martie a acestui an, când au fost constatate 31 de neregului, fapt care a clasificat localul în categoria C. La o nouă inspecție, de pe 23 martie, inspectorii au găsit numai 12 abateri de la norme, astfel că restaurantul a fost trecut la categoria A. Două zile mai târziu, pe 25 martie, pe pagina de Facebook a restaurantului a fost postată fotografia certificatului de clasificare.
