Importanţa alimentaţiei pentru vârstnici

Consumul de alimente sănătoase înseamnă în principal adoptarea unei diete care presupune preparate frumos colorate, pline de prospețime, creativitate. În plus sunt recomandate mesele în compania prietenilor și celor apropiați. Pentru cei cu o vârstă înaintată și nu numai, mâncarea sănătoasă are rolul de a îmbunătăți acuratețea mentală, condițiile de sănătate existențe și de a proteja organismul împotriva multor afecțiuni nedorite. Nivelul energiei consumate într-o zi va căpăta procente bune în plus, iar sistemul imunitar va fi mult mai activ dacă va orientați dieta către alimentele sănătoase. În unele cazuri chiar ar fi indicat să ne luăm după dictonul „ești ceea ce mănânci”. Vârstnicii care vor consuma fructe și legume proaspete,  colorate, cereale integrale și grăsimi puține în favoarea proteinelor și nutrienților sănătoși, se vor simți minunat. 
 O condiție alimentară bună asigură sănătate sistemului osos, mușchilor și întregului organism. Imunitatea este stimulată cu ajutorul alimentelor bogate în vitamine, învingând acțiunea toxinelor care pot cauza probleme. O dietă adecvată reduce riscul bolilor cardiace, accidentelor vasculare cerebrale, diabetului zaharat, cancerului și anemiei. De asemenea consumul rațional înseamnă calorii mai puține consumate și mâncăruri cu un conținut dens și calitativ de substanțe nutritive. Astfel trebuie avută mereu în vizor menținerea greutății în limite normale. Oamenii de știință au descoperit de mult timp că nutrienții esențiali îmbunătățesc considerabil funcțiile creierului. Cercetările de până astăzi au demonstrat că persoanele care adoptă diete bazate pe o selecție de fructe viu colorate, frunze verde închis, anumite specii de pește cu conținut bogat de acizi omega-3 pot îmbunătăți și reduce riscul bolii Alzheimer.