Cura de slăbire cu Kiwi

Kiwi este consumat în special în perioadele reci ale anului pentru întărirea organismului. Kiwi conține foarte multă vitamina C (un fruct de mărime medie acoperă nevoile zilnice ale unui adult), vitamina E (un fruct asigură un sfert din aportul zilnic din vitamina E recomandat), vitamina B2, vitamina B3, vitamina A, acizi organici și fibre. Fructul este bogat în cupru, potasiu și magneziu, dar conține și alte mi-nerale: calciu, fosfor, fier, seleniu, zinc. Trebuie remarcat faptul că un fruct kiwi conține mai mult potasiu decât o banană. Cu toate că este bogat în substanțe nutritive, un fruct de kiwi are numai 45 calorii. El reprezintă un puternic antioxidant, întăritor al sistemului imunitar cu mare efica-citate împotriva efectelor îmbătrânirii.
Consumul de kiwi reduce riscul producerii cancerului, a bolilor de inimă și previne formarea cataractei, care poate cauza orbirea. El previne apariția astmului și a alergiilor și participă la refacerea structurilor lezate, intervenind în stările inflamatorii și în vindecarea rănilor. Are efect tonic asupra capilarelor și protejează arterele împotriva depunerii plăcutelor de aterom. Fibrele de kiwi protejează împotriva diabetului și a bolilor de inimă. Spre deosebire de alte surse de vitamină E, kiwi este un fruct sărac în gră-simi. Având doar 45 cal/100 g și foarte multe fibre, reprezintă un fruct ideal pentru cazurile de obezitate. Cuprul din kiwi este vital pentru creșterea copiilor, întărirea oaselor, întărirea dentiției, dezvoltarea cerebrală și echilibrarea imunității. Fructul se consumă proaspăt, tăiat pe jumătate și mâncat direct din coajă cu ajutorul unei lingurițe sau ca suc natural. Cura constă în consumul a 100-250 g kiwi pe zi în cure de câte două săptămâni.
Se poate consuma dimineața înainte de masă sau chiar în timpul mesei în amestec cu puțină brânză de vaci.