Odată cu sosirea vremii reci și umede, sîntem pîndiți de guturai, boală care produce iritarea nasului sau a gîtului. În prezent, nu există nici un tratament specific pentru guturai (sau rinită). Boala în sine nu este gravă, dar complicațiile (otite, bronșite, sinuzite) sînt. Pentru a preveni un astfel de diagnostic, medicii recomandă folosirea fructelor și legumelor bogate în vitamina C, usturoiul și ardeiul iute. O doză apreciabilă de vitamina C se poate obține consumînd cîte trei, patru căni de ceai din frunze și rădăcină de pătrunjel. „Un vechi remediu împotriva guturaiului rămîne usturoiul, datorită substanțelor antiseptice pe care le conține. Ardeiul iute are meritul că desfundă căile respiratorii”, ne-au sfătuit medicii. Boala debutează cu indispoziție, senzație de frig, oboseală, cefalee, anorexie, uscăciunea epifaringelui, strănut, obstrucție nazală. Dacă avem guturai, nu trebuie să consumăm zahăr, pentru că acest aliment este cunoscut pentru puterea cu care slăbește sistemul imunitar. Dacă vrem să scăpăm cît mai rapid de efectele guturaiului, este recomandat folosirea de compoturi din fructe (mere, portocale și lămîie), îndulcite cu miere, iar înainte de ultimul clocot adăugarea de scorțișoare și cuișoare. Se mai recomandă și folosirea de crudități. În cazul în care guturaiul nu cedează și este însoțit de accese de febră, atunci trebuie să ne adresăm urgent medicului de familie.
