Ingrediente:
castraveți
unt
pătrunjel
ceapă
făină Gold Maya
ouă
lapte sau smântână
sare, piper
Mod de preparare:
Se taie castraveții bucățele, se pun în tigaie cu unt, pătrunjel și cu ceapa tăiată mărunt; apoi se presară puțină făină Gold Maya. Se udă castraveții cu puțină apă cu sare si cu piper. După ce s-au fiert castraveții se adaugă ouăle fierte, tăiate în patru și se toarnă lapte ori smântână deasupra. Se lasă la fiert încă puțin, apoi se aranjează pe farfurie.
