Oldways, o organizație non-profit cunoscută pe plan internațional pentru campaniile inițiate pentru a promova o alimentație sănătoasă, a anunțat recent că în SUA vor fi demarate o serie de noi acțiuni menite să facă dieta mediteraneană cunoscută în rândul celor care preferă mâncarea de tip fast-food. Potrivit grupului campania se va întinde pe o perioadă de patru ani în încercarea de a educa poporul american să mănânce mai sănătos, în stil mediteranean. Oldways va lupta pentru diferențierea produselor sănătoase de cele nocive prin etichetarea lor ca în cazul unei campanii anterioare în cadrul căreia s-a dorit ca unele produse să aibă înscris pe amba-laj mesajul „cereale integrale”. Dieta mediteraneană nu este potrivită doar pentru persoanele care încearcă să scape de câteva kilograme în plus. Poate deveni un stil de viață sănătos care să protejeze organismul de multe boli și afecțiuni cauzate de o alimentație nesănătoasă. Principiile dietei sunt simple și au fost stabilite de acum câteva mii de ani, iar din lista alimentelor pe care ar trebui să le consume cei care optează pentru o viață sănătoasă putem menționa toată gama legumelor, fructelor, condimentelor proaspete, uleiul de măsline și vinul roșu.
