Ingrediente:
250 g brânză feta (de prefe-rință grecească)
1/4 linguriță de cimbru
1/4 linguriță piper măcinat
70 g ardei copt tăiat bucățele
70 g măsline tocate mărunt
2 linguri ulei de măsline extra virgin
Pentru servire:
felii de lămâie
felii de pâine prăjită
pătrunjel verde tocat proaspăt
Mod de preparare:
Se preîncălzește cuptorul la temperatură medie. Se taie brânza în 4 felii și se repartizează în 4 farfurii rezistente la foc, se presară cimbrul și piperul peste brânză. Se amestecă ardeiul copt, măslinele tocate și uleiul într-un castronaș, după care se pune mixtura peste brânză. Se pune brânza la cuptor aproximativ 5 minute, până când marginile au devenit galbene.
Poftă bună!
