Oamenii de știință susțin că au descoperit secretul trăiniciei Marelui Zid chinezesc – orezul lipicios folosit ca ingredient principal în mortarul obținut pentru a ridica celebrul zid, în urmă cu 1.500 de ani, informează Daily Express. Deliciosul ‘orez dulce’, aflat în centrul bucătăriei asiatice moderne, este și un ingredient cheie care conferă rezistență mortarului folosit la ridicarea Marelui Zid. Oamenii care au lucrat la ridicarea zidului amestecau o fiertură lipicioasă din orez cu var stins și calcar pentru a obține o pastă ideală pentru cimentarea și etanșarea cărămizilor și pietrelor folosite la ridicarea Marelui Zid. Acest amestec extrem de rezistent a mai fost folosit și la construcția unor complexe funerare pentru împărați și dregători, pagode și pentru zidurile fortificate ale unor orașe. Cercetătorii de la Universitatea Zhejiang folosesc și în prezent acest mortar pe bază de orez, impermeabil, pentru a restaura clădiri istorice.
