BOMBOANE CU FISTIC ÅI COCOS
INGREDIENTE:
170g lapte condensat
70g nucă de cocos
30g fistic măcinat (nesărat)
Un sfert de linguriță scorțișoară
O lingură unt
Se pun toate ingredientele într-o oală la foc mediu amestecând continuu. Se amestecă circa 5 minute până ce compoziția se desprinde de pe oală și se adună în jurul lingurii. Se lasă la răcit apoi cu mâinile unse cu puțin ulei (unt), se formează biluțe care se tăvălesc prin nucă de cocos sau fistic măcinat.