Funcția de bază a acestei vitamine este de a coagula sângele.
Surse: lumina soarelui, margarină și lapte, ouă și unt.
Semne ale lipsei vitaminei K: Lipsa de vitamina K se întâlnește foarte rar. Dar unele medicamante care afectează absorbția vitaminei K pot duce la o proastă coagulare a sângelui.