Anghinarele au ca factor curativ frunzele.
Afecțiuni pentru care se recomandă: nefrite cronice; vărsături; enterite, fermentații intestinale; hemoroizi; angină pectorală; arteroscleroză; hepatite cronice, ciroze hepatice; angiocolite; colecistite acute și cronice; constipații; hipertensiune arterială; hipercolesterolemie. Această plantă dublează practic intensitatea efectelor plantelor laxative și depurative, fiind de un imens ajutor în cura de dezintoxicare.
Prezentare generală
Denumirea uzuală: Anghinare (lat. Cynara scolymus).
Scurtă descriere: Este unul dintre cele mai bune tonice amare din flora mondială.
Calități curative și acțiune farmaceutică: Cinarina, oxidaze, polifenoli, flavone, săruri de potasiu și magneziu; principiu amar, acizi organici, acid clorogenic, acizi amanați. Excită secrețiile biliare, scade zahărul din sânge, măresc reziduul uscat al bilei, stimulează secreția biliară a colesterolului, scad colesterolul din sânge, regenerează celulele hepatice.
Precauții, contraindicații și alte comentarii- nu se supradozează, provocând colici hepato-biliare. Este contraindicat în cazul afecțiunilor acute renale și hepato-biliare.