Ingrediente:
1 conopidă
2 ouă
250 ml smîntînă
200 g cașcaval afumat
sare, piper, unt, pesmet
Mod de preparare:
Este tare tentantă conopida cînd o vezi pe tarabele din piață! Am desfăcut conopida în buchetele, am fiert-o în apă cu sare, timp de 15 minute. Se scurge de apă și să lasă la răcit. Un vas ceramic se tapetează cu unt și pesmet . Se așează conopida și peste ea se toarnă un amestec de ouă cu smîntînă
(cu sare și piper). Deasupra se rade cașcaval și se bagă la cuptor pentru 15 minute. Este foarte, foarte gustoasă conopida gătită în felul acesta!
Poftă bună!
