Sărbătoarea tăițeilor, prima manifestare de Fășang a etnicilor germani din Banatul Montan

Asociația Germană de Cultură și Educație a Adulților Reșița organizează, în perioada Fășangului din fiecare an, Sărbătoarea tăițeilor, o manifestare gustată de toți cei prezenți. Cu acest prilej, se servesc tăiței, se ascultă muzică, se dansează și se cântă ori se spun scheciuri. ”De obicei, în această perioadă din an, organizăm tradiționalele sărbători de Fășang. (…) Manifestările, care se vor desfășura atât în municipiul Reșița, cât și în întregul Banat Montan, dar și în Mehedinți, se vor încheia pe data de 17 februarie”, a declarat președintele Asociației Germane de Cultură și Educație a Adulților Reșița.
    Sărbătoarea tăițeilor este una originală, fiind inițiată în Banatul Montan, de către etnicii germani. ”Tăițeii sunt preparați exact așa cum spune tradiția, adică rețeta este păstrată, așa cum este ea cunoscută din bătrâni. Cred că de aceea toți cei prezenți la manifestarea noastră apreciază atât de mult tăițeii, fie ei serviți cu carne, cu brânză, cu varză, ori cu zahăr și cu nuci”, a afirmat Erwin Josef Èšigla.